En “Mi Mercado” (Dorrego 629) se llevó a cabo ayer (10/9) un taller sobre elaboración de alimentos organizado por INTA La Madrid y el Municipio.
El taller estuvo a cargo de la Nutricionista Soledad Bertolotto, el Ingeniero Sebastián Sarasola del área de Bromatología municipal y la Ingeniera y Veronica Iriarte del INTA.
Durante su desarrollo se propuso la elaboración de alimentos con productos locales, resaltando aspectos vinculados a las características de los productos a utilizar, su calidad y una manipulación segura.
Se registraron una cantidad interesante de participantes, a los que se les otorgó la certificación correspondiente.
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